在掼蛋游戏中,万能牌是独特的一种牌，它可以代替任何一种牌，但关于万能牌是否能当王炸，这个难题在掼蛋的不同方法和地区制度中也许有所不同。

在一般的掼蛋制度中,王炸指的是由大王和小王组成的牌型，是绝顶的牌型，而万能牌可以替代任何牌，因此学说上，万能牌+万能牌（即两张万能牌）可以组合成类似王炸的效果，由于它们可以分别代替大王和小王。

具体情况还需根据你所在地区或方法的具体制度来判断,有的制度也许明确规定万能牌不能作为王炸运用，或者对万能牌的替代能力有独特限制，在游戏开始前最好明确询问或确认当地制度。